Diese Zeiten ?!

Erfindung ? neue Margarine

14.10.23 Margarine besteht überwiegend aus "gehärteten Ölen" - die nicht sonderlich gesund sind.  --- ABER, durch das Härten werden DIE "streich-fähig". Aber --- kann man Streichfähigkeit denn wirklich auf keine andere Art erreichen ?! -
Wie -beispielsweise -mit Aerosil oder Mehl anderen "aufsaugenden" und/ oder verdickenden - UND "verträglichen" Zugaben zum Öl. -

Oder doch -wenigstens- die chemisch gehärteten Öle
mit aufgesaugten - also pysikalisch gebundenenen- Ölen  mischen ,
damit ES verträglicher, gesünder wird ?!

veröffentlicht vor 12.10 Uhr MEZ, am 14.10.23
wolfgerlach@swisscows.email

man könnte auch gemahlene nüsse. kartoffelstärke, kakaopulver. pulverkaffee, pulvrigen käse ...   ... vermischt mit geschmackstrimmenden anderen substanzen  als saugfähige basis nehmen und so neue brotaufstriche kreieren --- vor 12.20 uhr

oder -mal andes rum gedacht-
butter NICHT mehr mit wasserzusatz streichfähiger zu machen-
sondern per zusatz von "guten" ölen ?! ---vor 12.32 uhr

wie ich grad nachlesen konnte, gibts schon rezepte für butter mit öl --- etwa 50 g öl zu etwa 500 g butter + was sonst noch gefällt zugeben . --- vor 12.50 uhr
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